リゾット

クリーミーでコク深い味わいが特徴のイタリアン料理です。アーボリオ米を使い、ブイヨンを少しずつ加えながら丁寧に煮込むことで、米の芯は残しつつ、外はとろりとした食感に仕上げます。仕上げにパルメザンチーズやバターを加えることで、さらにリッチで滑らかな味わいに。キノコやシーフード、野菜などの具材を入れることで、風味豊かにバリエーションが広がります。シンプルながらも奥深い味わいを楽しめる、家庭でも簡単に作れる贅沢な一皿です。